根据临颍文史资料记载，
少康酒源远流长，其中少康史话中，有详细记录少康酒的发展历史，下面我们就一起来领略少康酒文化和历史。
公元前2198年，夏禹王出巡南方，至会稽后不幸而崩。其于后表T位。次年在钩合大会诸侯，诏命客部酋长，度符位I让为世袭。从此，原始公社制结束，在中华大地上诞生了首先个奴隶制政权。这是人类社会的一大进步，是中化文明的里程碑，夏启是当之无愧的历史伟人。
新的社会制度的产生，总会有一部分势力和一部分人站在对立面出来反对。启袭帝位后，首先是夷族部落的不满，接着是同姓诸侯有扈氏的武力反叛，欲图推翻夏王朝，恢复原始公社制。因此，前2196年，夏启亲统六军，誓师伐扈。誓词曰:“六军将士，我告诉你们，有凛氏逆侮五行，背弃正道，罪不容诛。我奉天命，带领你们，剿灭有扈氏。你们要遵守号令，勇敢向前，听号令者，在先帝灵前领赏;违令者，在先帝灵前受戮，而且还要连累你们的妻子儿女!”全军将士无不从命，英勇向前，一举消灭了有扈氏，从而制服了东方的夷族部落。
前2190年夏启崩，其子太康继位，治国能力远不及乃父且荒淫，被后羿所逐，遂依同姓诸侯斟寻而居，夏王朝成为流I奥权。盛%H其弟中熊立，仍居斟寻。12154EutM丁相逃至面丘。在此期间，塞促尔口t印tJHu2119F攻条帝相，帝相之妃后缗逃归母家月民，丁前2118年生遗腹子少康。
多灾多难的少康，刚出世E在生死线上极力挣扎。后缗怀着亡国之痛，带看少康隐姓理名，四处梁避，在饥饿、惊惧、忧郁、惶芯恐中将少熙比养成人。在绝望中，后缗只有一个信念，要让少康光夏故国，重整夏王朝，以慰大禹在天之灵。
年青的少康，在躲避寒浞的搜捕追杀中，磨炼的无比坚毅，在常人无法忍受的苦难中造就了他的大智大勇和超人的胆略，他曾为有仍氏家管放牧，寒浞得知后派兵捉拿，他逃到有虞国，在那里做厨官。此时，少康就用杯以右亮蛔灌、帝丘、其放过。他又离开有虞国，逃至有鬲、斟灌、帝丘、斟寻，昆吾等国，寻访夏王朝故旧，联络同姓诸侯，为夏王朝的复兴呕心沥血。经过几十年的奔波玮涉，终于在前2079年四十岁时率诸侯诛灭了寒湿，光复了夏朝。后又消灭了过国的寒浇和戈国的渣，慑服了反抗夏王朝的蛮夷部落，确立了大一统的奴隶社会制度，这就是史学家称的夏王朝的少康中兴。
在中华民族的历史长河中，少康可谓一代英主，万古不磨。
