临颍少康精选颍河畔方圆百里红高粱，颗粒饱满、粗蛋白及淀粉含量高达90%以上。富含单宁、花青素成分。好谷产好酒，颍河之畔的百里红高粱是酿造少康酒的主要原料，酿制出的酒具有其独特的芳香，深受懂酒、好酒者喜爱。采用传统泥池发酵，窖泥采用颍河河底优质黄泥加国家微生物菌种保藏委员会保藏的少康1号菌种，少康2号菌种培育而成。滘池中富含300多种微生物及微量元素，保障了临颍少康老友520的良好酒体。选用贮藏5年以上优质基酒，取用多种20年以上木海陈酿调味。酒体棉柔细腻、醇和绵甜。