少康老友520是临颍少康酒厂生产的一款浓香型白酒,也是浓香型白酒代表品牌。
临颍少康酒由中科院院士、中国微生物学家,中国酿酒泰斗方心芳精心研制,并开创了独特的少康麸曲浓香型发酵工艺。少康老友520就是少康浓香型白酒的代表,方心芳大师徒弟韩焕本酿造师+调酒师勾调而成。
除了独特的酿制之法之外,优质白酒少康老友520的酿造还离不开这两点独特之处。
一、临颍少康精选颍河畔方圆百里红高粱,颗粒饱满、粗蛋白及淀粉含量高达90%以上。富含单宁、花青素成分。好谷产好酒,颍河之畔的百里红高粱是酿造少康酒的主要原料,酿制出的酒具有其独特的芳香,深受懂酒、好酒者喜爱。
二、临颍少康酒坐落在秫酒发源地——两淮流域颍河之畔。这里四季分明,气候湿润,非常有利于酿酒所需的微生物生长。颍河之畔酿酒历史悠久,因浓香型白酒——少康酒而闻名于世。
三、少康老友520采用传统泥池发酵,窖泥采用颍河河底优质黄泥加国家微生物菌种保藏委员会保藏的少康1号菌种,少康2号菌种培育而成。历经几年、几十年的时光贮藏,酒体逐渐变的浓郁醇厚、酒质醇香,呈现出特有的陈年老酒味道。
以上是对少康老友520的详细介绍,作为白酒知名品牌,你觉得少康老友520能做为为浓香型白酒代表品牌吗?